Ströbele absolvierte die Universitätsstudien in Theaterwissenschaft (BA) und Dramaturgie(MAS) sowie das Diplom an der staatlich anerkannten Schauspielschule Krauss (Wien).
Es folgten Engagements u.a. bei den Komödienspielen Porcia, am Theater Kosmos Bregenz, Theater Scala, Stadttheater Mödling, beim Märchensommer Steiermark, den Wiener Festwochen, am Kosmostheater Wien, den Schnitzlerfestspiele Reichenau, den Festspiele Wangen i.A., am OFF- Theater Wien.
sowie unzählige Hauptrollen, u.a. Desdemona (Othello), Lady de Winter (Die 3 Musketiere), Jelena (Onkel Wanja), Mary Bland (Raoul bleibt zum Essen), Imogen (Cymbeline), Mimi (Das Leben der Bohème), Wanda (Venus im Pelz), Lumpazivagabundus (Lumpazivagabundus) u.v.m.
2018 und 2019 war sie als Gastsolistin für die Welturaufführungen von „Die Weiden“ und „Orlando“ an der Wiener Staatsoper engagiert.
2012 sowie 2013 wurde sie mit zwei Produktionen des Theater zum Fürchten NESTROY- nominiert, 2012 erhielt sie den Stadttheaterdrachen für das „Interessanteste Debut der Saison“.
Langjährige Gesangsausbildung, mehrere Engagements im Musical und Musiktheater, z.B. die weiblichen Hauptrollen in „Der Mann von La Mancha“ und in G. Kreislers Ein- Frau- Musical „Heute Abend: Lola Blau“.
Live- Hörspiele in Zusammenarbeit mit der Jeunesse sowie Audiamo Wien.
Diverse Kurzfilme und Moderationen sowie Arbeiten als Sprecherin und Schauspielcoach.